Культура речи в сфере туризма и гостеприимства

Срок освоения программы: 18 либо 36 часов

Описание программы

Дополнительная профессиональная программа повышения квалификации «Русский язык как государственный в сфере туризма и гостеприимства» разработана для специалистов туристической сферы, работников отелей, санаториев, баз отдыха, кафе, ресторанов.

Актуальность. Туризм и гостеприимство — это динамично развивающиеся отрасли Республики Крым, которые играют важную роль в экономике региона. Умение грамотно и эффективно общаться с клиентами, партнёрами и коллегами становится ключевым навыком для специалистов в этой сфере.

В условиях высокой конкуренции качество обслуживания становится одним из главных факторов успеха. Грамотная речь, умение убеждать и располагать к себе клиентов напрямую влияют на уровень сервиса и удовлетворённость гостей, способствуют повышению конкурентоспособности фирмы, организации сферы гостеприимства.

Для сотрудников сферы туризма и гостеприимства важно постоянно совершенствовать свои навыки, включая коммуникативные. Программа помогает развить речевые и языковые компетенции, что способствует карьерному росту и повышению профессиональной квалификации.

Программа «Культура речи в сфере туризма и гостеприимства» отвечает современным вызовам отрасли и способствует повышению качества обслуживания, профессиональному развитию специалистов и укреплению репутации компаний.

Цель реализации программы: совершенствование профессиональных компетенций специалистов сферы туризма и гостеприимства в области языковой и коммуникативной грамотности.

УЧЕБНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН
дополнительной профессиональной программы повышения квалификации
18 часов

№	Наименование разделов, модулей, тем	Всего часов	В том числе		Форма контроля
№	Наименование разделов, модулей, тем	Всего часов	лек-ции	практ. занятия	Форма контроля
1.	Русский язык как государственный в сфере туризма и гостеприимства	2	2
2	Профессиональная культура речи специалиста сферы туризма и гостеприимства	16	2	14
2.1	Культура речи как составляющая профессиональной компетенции и конкурентоспособности	2	2
2.2	Предупреждение типичных ошибок в области орфоэпии (произношения)	2		2
2.3	Соблюдение требований к речи сотрудника с точки зрения лексических норм	2		2
2.4	Соблюдение требований к речи сотрудника с точки зрения грамматических норм	4		4
2.5	Печатная продукция в сфере туризма и гостеприимства и соблюдение норм современного русского языка	2		2
2.6	Речевой этикет и эффективное речевое взаимодействие	4		4
2.6.1.	Типичные ситуации взаимодействия с клиентами и эффективные речевые формулы	2		2
2.6.2.	Решение конфликтных ситуаций	2		2
3.	Итоговая аттестация	4		4	Зачет
	Итого	18	6	12

УЧЕБНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН
дополнительной профессиональной программы повышения квалификации
36 часов

№	Наименование разделов, модулей, тем	Всего часов	В том числе		Форма контроля
№	Наименование разделов, модулей, тем	Всего часов	лек-ции	практ. занятия	Форма контроля
1.	Русский язык как государственный в сфере туризма и гостеприимства	4	4
2	Профессиональная культура речи специалиста сферы туризма и гостеприимства	32	10	22
2.1	Культура речи как составляющая профессиональной компетенции и конкурентоспособности	2	2
2.2	Предупреждение типичных ошибок в области орфоэпии (произношения)	4		4
2.3	Соблюдение требований к речи сотрудника с точки зрения лексических норм	4		4
2.4	Соблюдение требований к речи сотрудника с точки зрения грамматических норм	6	2	4
2.5	Печатная продукция в сфере туризма и гостеприимства и соблюдение норм современного русского языка	6	2	4
2.6	Речевой этикет и эффективное речевое взаимодействие	10	4	6
2.6.1.	Типичные ситуации взаимодействия с клиентами и эффективные речевые формулы	6	2	4
2.6.2.	Решение конфликтных ситуаций	4	2	2
3.	Итоговая аттестация	4		4	Зачет
	Итого	36	14	22